おそらく、普通のレストランで提供される定食のようなメニューで
普通にお腹いっぱいになるくらいの量が世間一般の日本人が食べる量でしょう。
家でも似たり寄ったりの食事量であるならば、いたって普通だと思っているのだけれど、
「なぜか体重が増え続けるのよね〜?」とお悩みのみなさん!
3食山盛りに食べてるわけではないし、なぜ太るのか?
もしかして痩せている人はさらに何も食べていないのか?
気になるところですよね。
一体何をどれだけ食べれば痩せるのか?
実は、結構間違った知識で生きているのかもしれません。
本当にまじで食べてる量普通だと思うし、逆にちゃんと栄養も偏らないように食べてると思うんだけどな〜。なかなか痩せないわね〜
目次
40代の食事量ってどれくらい?
30歳〜50歳くらいの成人女性の摂取カロリーは同じ身長の人であれば、
ほぼそこまで変わらず大体2000cal程度食べて大丈夫です。
ただ、この2000calって、菓子パンやバームクーヘンのような小さな焼き菓子1個、
ショートケーキ1個などをご飯以外に1つでも食べてしまったら、
おそらく簡単にオーバーするのではないでしょうか?
それぐらい洋菓子ってカロリーが高めです。
ご飯も一緒で、洋食は和食に比べると軒並み高カロリー。
同じ3食でも、いかに洋食を食べずに和食中心に食べるかが、ダイエットの鍵といっても過言ではないでしょう。
健康な食事メニューってどんな料理?
日本人は、西欧人に比べると消化器系の病気にかかる人が多く、欧米人に比べて胃酸の分泌が少ないそうです。
なので、洋食を食べると胃もたれして具合が悪くなる人も多いということ。
また、胃酸だけでなく、日本人は糖質やタンパク質、脂質を分解する消化酵素の出も悪く、
西欧人と同じような食生活では栄養を消化吸収できていないのです。
もともと日本人は消化酵素が少なく腸が長いという体のつくりをしており、
お米を中心とした菜食で生きてきた民族。お米を食べるのが実は一番適した民族なんですね。
ご飯は炭水化物でできていますが、炭水化物は、脂肪やタンパク質に比べてエネルギーに変わりやすく、
体の中に長く止まらないという特徴があり、実は、太りにくい食材なんです。
エネルギーに変わりやすいので、体温も上がり基礎代謝もアップします。
また、日本人に不足しがちな食物繊維も多く含まれており、
玄米や雑穀米にすると、炭水化物だけでなく多くのビタミンやミネラルも摂取でき、かなり理想的な食事です。
またお米とお味噌汁の組み合わせで食べると、アミノ酸スコアも100になり、まさに理想の組み合わせ。
アミノ酸スコアってなんだ?と思われる方も多いと思いますが、
アミノ酸スコアとは、食べ物に含まれるタンパク質と必須アミノ酸がバランスよく含まれているかどうかを見る数字のことで、
100に達しているものが質の高いタンパク質だという数値です。
つまり、ご飯とお味噌汁の組み合わせで食べていると良質なタンパク質を摂っているのと同じことで、
筋肉を作ることもでき、日本人にとっては最強の組み合わせなんですね。
糖質ダイエットが流行っていて、ご飯を食べない方が増えていますが、
ご飯抜きは余計に代謝を落とす原因となり太りやすい体質にしてしまいます。
我慢せずにご飯をしっかり食べましょう。
オススメの朝食メニュー
食事の量を減らそうと朝食を抜く方が多いですが、朝目覚めてからすぐに食事をした方が、
体の交感神経が活発になり体の代謝も午前中から上がっていきます。
朝をしっかり食べることで日中の代謝が上がり昼間に食べたものはエネルギーとしてきちんと消費されるようになります。
なので、朝食は抜かずにちゃんと食べましょう。
もちろんパンではなくご飯を。
ご飯も玄米や雑穀米にすると噛む回数も増え、満腹中枢が刺激され満足感も長く続くため、
おやつなどの間食をしなくても平気になります。
次の食事までにお腹が空くという人は、1回のご飯の量が少ない恐れが。1日2合くらいのご飯を食べるようにしてください。
なのでお代わりしても大丈夫です。
朝食は、大盛りご飯と野菜たっぷりのお味噌汁。
それに梅干しやお漬物、納豆などの少しのおかず。
これでバッチリです。
朝食メニューは毎回同じで大丈夫ですから、ご飯とお味噌汁を毎日しっかり食べてみてください。
まとめ
体重が減らないと食べる量をついつい気にしがちで、どんどん減らしてしまいますが、
食べないでいるとどんどん代謝が悪くなり、ちょっと食べるだけで太るという体質に変化してしまいます。
体を省エネモードにしないためには、しっかりご飯を食べること。
おかずを増やしてしまうと、おかずの糖質や脂質は体に長く止まって脂肪に変わりやすいのでおかずは食べ過ぎ禁止です。
その代わりに山盛りのご飯をいただきましょう。
お腹の減りも無くなりますし、満足感の高さが全然違います。
お米は水分を多く含むので、お肌のハリツヤも良くなり体温も上がっていいことづくめ。ぜひトライしてください。
わ〜ご飯大好きなので嬉しいです。朝は忙しいのでトースト1枚を食べていたけど、夜のうちからおにぎりにしておけば、忙しい朝も食べれそう。明日から朝食もご飯にします
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