庶民の強い味方卵。
調理法もいろいろあって、生で食べても美味しいし、焼いても茹でてもはたまたお菓子にしても美味しいのが卵。
しかも年中通して安定的に手に入るのも嬉しい食材ですよね。
毎日食べている人もたくさんいるでしょうけれど、好きすぎてたくさん食べたいけど食べすぎたら体に悪そうと敬遠してる人もまだまだ多そう。
卵ダイエットで痩せてる人もいるそうですし、そもそも卵って何個食べていいのか？どんな栄養があるのか？気になりますね。
私も卵大好き！おでんの卵とか最高！いっぱい食べたいけどコレステロール値とか気になるわ
目次
卵はたくさん食べても問題ないの？
結論から言うと、卵は何個食べても大丈夫と厚生労働省が2015年に修正。
昔はたくさん食べてるとコレステロール値が高くなるから１日１個までと言われてましたが、コレステロール値が食べ過ぎたからといって上がったりしないこともわかって、１日に食べていい量の制限はなくなりました。
カロリーもMサイズの卵１個でおよそ80calと低めなのに、卵１個で完全栄養食と言われるほど栄養価が高く、良質のタンパク質が取れるので、実はダイエットにはもってこいの食材です。
栄養価が高いと言っても、食物繊維とビタミンDは取れませんので、卵だけを食べるのはお勧めできません。
いろいろな食品を食べる中で、卵もたくさん食べていいよという感じです。
とは言っても何事も「過ぎたるは及ばざるが如し」で、１日に何十個も食べたりするのは何かしら弊害が出て来る恐れがあるのでやめておきましょう。
卵を含めいろんな食べ物をバランスよく食べるように気をつけて。
卵ダイエットってどうやるの？
歌舞伎役者で俳優もされている市川海老蔵さんが卵ダイエットで短期間に20kg減量をされたことがあるほど、体重コントロールに卵ダイエットは使われているようです。
海老蔵さんは大量の卵を１食の食事として食べて痩せられたようです。
痩せるのも仕事のうちという人はできるかもですが、大量の卵ばかりを食べるダイエットはちょっとした苦行ですよね。
ストレスは体に良くないので、普通の人はそのやり方は真似しないほうがいいかも。
一般的な卵ダイエットの方法
一般的な卵ダイエットは、
①朝食にゆで卵を食べる。
②他のタンパク質食品の代わりに卵を食べる置き換え。
③おやつ代わりにする。
というやり方があります。
オススメは①の朝食に卵を食べる方法。
卵を朝食べると血糖値も上がりにくく、腹持ちもいいのでダイエットにはオススメ。
朝食を食べない人も、少し食べた方が１日の代謝が早く始まるのでゆで卵１個と酵素ドリンクなどを飲んで１日をスタートさせると、何も食べないよりダイエット効果が高まりますよ。
何個食べてもいいので、卵が好きな方は③のおやつなどの間食に食べるというのもいいですね。
筋トレを効果的にする卵ダイエット
卵は良質なタンパク質が手軽に取れるので、ダイエット中でなくとも１日１個は食べたほうがいい食品。
ダイエット中は筋トレはしたほうが絶対痩せますが、タンパク質を一緒に取らないと筋トレしてもなかなか筋肉がつきません。
ヘルシーなタンパク質としてよく知られているのは鶏の胸肉ですが、鶏の胸肉ばかり食べづらいですよね。
それがご飯とわかめのお味噌汁と卵２個食べるとなんと１回の食事で必要なタンパク質が取れてしまうんです。
こんなに手軽な食品で取れるので、女性がダイエットするときの強い味方です。
卵だけダイエットをより効果的にするダイエット食事法はこれ！
卵も１個だけでアミノ酸スコアが100点満点。ご飯とお味噌汁のアミノ酸スコアも一緒に食べると100点満点。
ということは、ご飯とお味噌汁と卵を食べるとさらに最強です。
ただお味噌汁は持ち運びにはちょっと不便。
ゆで卵も味付けなしでは味気ない。
かといって塩をかけるのは塩分の取りすぎが気になる。
そんな時便利なのが、ゆで卵の味噌漬け。
ゆで卵をお味噌につけておけば、ゆで卵がいいお味になるし、お味噌も取れる。
あらかじめ作っておけば、朝の忙しい時間も便利だし、おにぎりと味噌漬けゆで卵の組み合わせって考えただけでも美味しそう。
手軽に持っていけるのも便利ですよね。
味噌漬けは本当になんでも美味しくしてくれるので、ゆで卵と一緒にチーズやちくわなども味噌漬けにしておくと、夜のビールのお供にもいいかも。
それにキュウリをスティック状にして添えるとカリウムもとれるから、取りすぎた塩分を排泄して塩分の取りすぎも解消してくれます。
まとめ
卵は、手軽にとれて価格もお手頃で、栄養価も高く、カロリー控えめで、タンパク質が取れるダイエットには大変優秀な食品。
過剰に取り過ぎなければ、1日4〜5個食べても問題はありあません。
実際に体を張って1日6個〜10個ほど食べ続けた人のブログがあります。
卵ダイエットに挑戦したい人は始める前に一度読んでおかれることをお勧めします。
卵を１日６個以上食べ続ける生活を実際にした人の体験記はこちら。
体を張ったレポートがリアルです。
卵を食べたからといって、なんでも食べいいわけではなく、「運動」と「食べ物」でその人の健康状態が決まっていくのです。
卵ダイエットをされる場合は、お腹が減ったら卵を食べて、極力他のものを食べ過ぎないように気をつけて！
卵って毎日1個は食べていない気がするから、とりあえず毎朝1個卵を食べるようにします。
毎日やってる筋トレも、卵を食べることにより、さらに早く筋トレの効果を実感できますよ。
【参考記事】40代女性の食事量ってどれくらい？健康な食事メニューって
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